البابونج  [chamomile]
 

البابونج (تفاح الأرض): نبات عشبي من فصيلة المركّبات. أصل هذا النبات من منطقة البلطيق و إستخدمه الإنجليز منذ أربعمائه عاما لتخفيف آلام الرأس و قبل ذلك إستخدمه اليونانيون لنفس الغرض .طعمه مر بعض الشيئ و لذلك يستخدم بقله فى الطبيخ و لكن بإضافه كميه قليله منه للطعام حيث يخفف من محتوى الدهون فيه. ورقتين منه مع الأكل لمده شهرين تخفف من وجع الرأس المزمن, و يخفف من آثار العاده الشهريه. هناك نوعان معروفان من البابونج, أولها معمّر و ينمو إلى إرتفاع (10 - 30 سم ). أما النوع الثاني فهو برّي و سنوي و ينمو إلى إرتفاع 75 سم. يحمل النوع الأول أوراقا بيضاء و قلب أصفر اللون, و يستخدم في تحضير شراب البابونج (الذي لا يختلف تحضيره عن تحضير الشاي). و للبابونج إستخدامات أخرى كصناعة العطور, و الأدوية, و صبغات الشعر الصفراء, و يدخل أيضا في صناعة بعض المبيدات الفطريّة. يُنتج البابونج بذورا كثيرة تجعله يتكاثر بقوّة.

زراعة البابونج: يحتاج البابونج لأشعة شمس وفيرة لكي ينمو جيدا. يتم نثر البذور على سطح التراب في الشهور المعتدلة الحرارة, و يمكن زرعه أيضا على شكل شتلات (بادرات). و نظرا لسرعة إنتشار البابونج (كما الحال عند النعناع) يُنصح زراعته في مساحات واسعة بعض الشيىء ( أقلها  1 * 1 متر ) و ليس في أوعية صغيرة.

فوائد البابونج: يتم شرب البابونج - بعد غليه في الماء - كشراب مهدّىء. هو أيضا علاج فعّال للأرق, و القلق, و مشاكل العضم.

التدابير الوقائية: يعتبر البابونج من الأعشاب الآمنة, إلا أنه قد يظهر بعض الأعراض عند بعض الناس من جرّاء الإفراض في شربه, كالغثيان مثلا.