نشرة الربيع | إصنع بذورك بنفسك (مقدمة)

بعض المقبلين على الزراعة يحبون أن يتعرفوا على أشياء غريبة. لذلك, إليكم ما يشرح صدوركم. تُعد "صناعة البذور" - كما سمّيتها أنا - من الأمور التي تعجب المقبلين على الزراعة. و صناعة البذور هي ببساطة إستخراج البذور من النباتات المزروعة لدينا. و عليك أن تعرف أن هناك بضع أنواع من بذور الخضراوات يسهل إدّخار بذورها و لكن المشكلة هي أنّ هناك أنواع لا يجب الخوض في محاولة إدخار بذورها, بل الأفضل ترك ذلك للمتخصّصين.

إخوتي الكرام, إنكم تعلمون أن كل النباتات المزهرة تحتاج إلى غبار الطّلع (pollen) لكي يتلقّح الجزء الأنثوي من أزهارها. تتلقح بعض النباتات بواسطة غبار الطلع الموجود على أزهار النبتة ذاتها (و تسمى العملية بالتلقيح الذاتي), بينما تتلقّح نباتات أخرى بواسطة غبار الطلع الآتي من أزهار نباتات أخرى (و تسمى العملية بالتلقيح الخلطي أو الغير ذاتي). و عندما أتكلم عن أزهار نباتات أخرى, أعني بذلك نباتات من ذات الصنف طبعا. و بالإجمال, إن تلك النباتات التي تلقّح ذاتها تكون عمليّتها مضمونة. أما التي تعتمد على غيرها يجب تركها للمتخصصين. و لكن لماذا لا يجب ان نخوض في التكلم عن هذه الأخيرة ؟ , حسنا , هب أنك تزرع نبات الملفوف (الكرنب) بدافع الحصول على البذور فقط (و ليس للأكل) في حديقتك, و هناك مزارع آخر يزرع الملفوف المسوّق ( نبات من ذات الفصيلة ) في منطقة مجاورة, فإن الريح أو النحل سيجلب غبار الطلع من نباتات جارك إلى نباتاتك و ستتم عملية التلقيح. بالطبع, إن ما ينتج عن عملية التلقيح هو تكوّن حبات الملفوف. و بذلك فإن البذور التي ستحصل عليها أنت من نباتات الملفوف ليست بذور لنبات الملفوف بل ستكون بذور لنبات فضائي يزرع على المريخ  !! .

و الآن تخيل أنك كنت تزرع الملفوف لتستفيد من حصولك على بذوره و بجانب منزلك هناك أرض كبيرة لأحد منتجي الملفوف البارزين, كم ستكون المسألة جديّة حين تسمح لنباتاتك أن تزهّر و تنمو حبوب اللقاح على الأزهار؟ ... و كم ستكون المسألة جديّة حين تنتقل حبوب اللقاح (غبار الطلع) بواسطة الريح أو غيرها إلى حقل ذلك التاجر و تُفسد جودة محصوله؟ ... بإختصار سوف تسبب له خسارة كبيرة ... عندها سوف أخاف على مصيرك !!.

لذلك إن نباتات الخُضر (الخضراوات) الوحيدة و المضمونة لهذه الغاية هي: الحنطة (القمح, و الشعير, و الذرة), و نباتات البازيلا, و البصل, و الكرّاث, و الطماطم (البندورة), و الخس, و الخيار, و الكوسا, و الباذنجان, و بشكل عام معظم النباتات التي تكون بذورها كبيرة الحجم.

إبدأ بتعليم الشتلات التي تريد أن تستفيد من بذورها بربط لافتة عليها تكتب فيها " مخصصة لإستخراج البذور ". و إذا أردت أن تحسب كم يجب عليك أن تترك من النباتات لتحصل على كمية كبيرة من البذور, قم بتخمين عدد الحبوب في قَرن الفول الواحد - مثلا - و عندها ستعرف كم شتلة (بادرة) عليك أن تترك للتبذير.

عليك أيضا ان تختار النباتات المميزة من بين الأخرى لتستفيد من بذورها, و أحذر أن لا تكون مصابة بمرض ما, لأن البذور ستنتحل خصائص النبتة الأم و هذا يجعل محصولك في السنة القادمة على صورة النبتة التي خصّصتها للبذور. للمزيد من التفاصيل راجع الجزء الثاني من هذا الموضوع.